解決方案SOLUTION
深圳市三度軟件有限公司專門針對美食廣場/美食城開發(fā)了一套自動化管理系統(tǒng)──《金字招牌》餐飲管理軟件（美食廣場/美食城版）。
系統(tǒng)充分洞察和分析美食廣場/美食城管理的現(xiàn)狀，并對美食廣場/美食城的流程有深刻的理解和準確的把握，幫助您利用計算機強大的數(shù)據(jù)處理能力和流程優(yōu)化能力，
實現(xiàn)美食廣場/美食城的自動化管理，簡化美食廣場/美食城的工作流程，避免資源的浪費及人為管理的疏漏現(xiàn)象，重新優(yōu)化配置餐飲企業(yè)資源，有效把企業(yè)經(jīng)營成本降低，
提高企業(yè)經(jīng)營利潤。
關(guān)于美食廣場/美食城經(jīng)營模式的思考
1、針對就餐的消費者
A、如何讓消費者省去更多的找零過程？因為在美食廣場/美食城消費往往是在幾個檔口進行消費，所以如果用現(xiàn)金就肯定有找零的麻煩；
B、如何創(chuàng)造一個衛(wèi)生的環(huán)境？這個衛(wèi)生其中含有硬設施的衛(wèi)生環(huán)境，當然還含有軟件設施的衛(wèi)生：接觸紙幣、票證等是否干凈放心；
2、針對美食廣場/美食城檔口商家
A、如何管理現(xiàn)金收入？不讓現(xiàn)金流失？
B、如何用快速的方法知道當天的營業(yè)額？
C、如何知道暢銷菜品排名？如何知道全天及全月菜品銷售排名統(tǒng)計？
D、如何省去找零的麻煩？
E、如果拉垅客戶？使就餐顧客經(jīng)常光顧？
F、如何更好的為商客與消費者服務？
3、針對美食廣場/美食城場地管理者
A、如何便捷的收取管理費與租金等？如何管理各個檔口的銷售情況？如何分析各檔口的銷售情況與銷售明細？以便對商家進行取舍。
B、如何實現(xiàn)“一卡在手，吃遍全場”，更好地聚攏消費者人氣，使美食廣場/美食城的生意紅紅火火？
網(wǎng) 絡 示 意 圖
系 統(tǒng) 介 紹
本系統(tǒng)采用成熟、穩(wěn)定的數(shù)據(jù)庫設計模式：客戶機／服務器（Client/Server）模式?？蛻魴C(Client)端支持目前流行的Windows 98/ Windows 2000/ Windows XP等操作系統(tǒng)，服務器端(Server)采用Windows 2000 Server的操作系統(tǒng)，性能穩(wěn)定、可靠，操作簡單易學。
后臺數(shù)據(jù)庫的設計采用大型數(shù)據(jù)庫的設計理念，可以支持多點操作，支持存儲更大的數(shù)據(jù)量。而數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)的選擇，采用操作簡單、性價比較為合理的Microsoft SQL Server 2000，使更多的用戶能夠接受，并且經(jīng)過簡單的培訓能夠更快的上手。
PC端應用程序的開發(fā)，采用VB，Delphi系列開發(fā)工具，開發(fā)的Windows應用程序的特點就是：用戶界面友好、程序安裝簡單、系統(tǒng)運行穩(wěn)定。
使系統(tǒng)的的維護工作降到了更低低。
系 統(tǒng) 功 能 模 塊
業(yè) 務 流 程 圖
A、發(fā)卡充值流程
B、消費流程
C、退卡流程
軟件系統(tǒng)特點
1、統(tǒng)一數(shù)據(jù)庫管理，“一卡在手，吃遍全場”
數(shù)據(jù)庫以整個美食廣場/美食城為單位，便于對各個檔口統(tǒng)一管理，美食卡會員數(shù)據(jù)自動同步，可在各個檔口進行自由消費；
2、分檔口管理
整個美食廣場/美食城數(shù)據(jù)庫統(tǒng)一，但各個檔口的菜品數(shù)據(jù)不同，系統(tǒng)無需復雜的配置，即可實現(xiàn)各個檔口僅能查看各自檔口的菜品數(shù)據(jù)，而且僅能查看各自的銷售數(shù)據(jù)；
3、會員卡片支持批量導入初始化，節(jié)省時間成本
4、統(tǒng)一的會員卡數(shù)據(jù)查詢，支持篩選功能
5、獨立的會員卡操作記錄報表
可以按卡號查詢該卡的消費總次數(shù)、消費總金額等消費匯總信息、發(fā)卡記錄、充值記錄、卡類型、退卡記錄、消費記錄、前臺交班記錄等報表，會員卡報表非常詳細；
6、會員卡管理嚴格
會員卡類型設置可以體現(xiàn)出不同卡類型的押金、卡的有效期、卡的積分比例、卡的折扣等，對卡進行嚴格管理；
7、權(quán)限控制嚴格，人員分組管理，建立組權(quán)限、控制到每個賬號的權(quán)限
8、收銀臺發(fā)卡、充值、退卡操作界面簡單易上手
9、收銀交班明細清晰，發(fā)卡數(shù)量、退卡數(shù)量、充值金額一目了然
10、系統(tǒng)銷售報表豐富、準確
作為美食廣場/美食城的管理人員，不僅需要了解美食廣場/美食城經(jīng)營、控制、服務、管理的各種動態(tài)瞬間數(shù)據(jù)與其動態(tài)趨向，而且需要知道日、月、年的統(tǒng)計數(shù)據(jù)及同期對比情況，以滿足服務、管理的需要。
《金字招牌》餐飲管理系統(tǒng)提供各方面大量的動態(tài)瞬間和日、周、月、年的報表。涵蓋了美食廣場/美食城前、后臺的各個方面。而且一份報表中用戶還可以根據(jù)不同選項，查看指定時間段的財務狀況，可更符合美食廣場/美食城管理者的需求。
